L’Escola d’Art continua desplegant el ventall de cursos gastronòmics i a partir d’aquest dimarts 24 de març ofereix un de Fondue a l’estil xinès a càrrec del xef Guille Cervera. Els que vulguin apuntar-se, poden triar entre els dies 24, 25 i 26. En el primer i el tercer dels casos, en horari de 20 a 22 hores, i de 10 a 12 en el cas del dia 25. El curs tindrà lloc a la cuina de l’Escola d’Art amb un preu de 22 euros i adreçat a majors de 14 anys.
La proposta passa per descobrir els secrets d’una fondue excepcional feta amb carn tallada de forma molt fina i aprendre a elaborar diferents salses com ara la bearnesa, la tàrtara, la vinagreta o la crème fraiche amb llima. Els alumnes només han de dur el davantal i les inscripcions es poden formalitzar al Centre cultural i de congressos lauredià trucant al número 744-044.
