Notícies


Guille Cervera ens endinsa en el món del dolç amb un curs de tècniques de xocolata a la tassa

L’Escola d’Art continua amb el programa de cursos gastronòmics, però ara en el terreny dels dolços. Així, el xef Guille Cervera ens proposa aquesta setmana un curs per aprendre diferents tècniques d’elaboració de xocolata a la tassa.

Es tracta de veure les variants que es preparen a diferents països per prendre amb melindros també cuinats pels alumnes. Els que ho desitgin poden triar entre els dies 12, 13 i 14 de maig. En el primer i el tercer dels casos, en horari de 20 a 22 hores, i de 10 a 12 en el cas del dia 13. El curs està adreçat a majors de 14 anys amb un preu de 22 euros amb tot el material inclòs.

Les inscripcions es poden formalitzar al Centre cultural i de congressos lauredià trucant al número 744-044.